Koch's anders - Gourmet-Ideen aus Hessen

Info, Essen + Trinken • 23.01.2026 • 04:15 - 05:00

Als Vorspeise gibt es heute eine Rosenblütensuppe.

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Der Hauptgang von Konstanze Bommhardt: Skirt und Bavette vom Wagyu-Rind mit Tomatensalsa, Gerstenrisotto und Brennessel-Giersch-Pesto.

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Originaltitel

Kochs anders - hessische Küche neu entdeckt

Produktionsland

Produktionsdatum

2022

Info, Essen + Trinken

Konstanze Bommhardt ist eigentlich Bankkauffrau. Aber sie hat ihren Traum verwirklicht und in Waldkappel-Bischhausen auf dem Land einen Kochgarten eröffnet, eine Koch- und Grillschule inmitten ihres großen Gartens. Dorthin hat sie Ali Güngörmüs, den Münchener Spitzenkoch, eingeladen. Konstanze wird ihm beweisen: auch Frauen können meisterlich grillen.