Einfach. Gut. Bachmeier
Info, Kochserie •
07.09.2026 • 02:25 - 02:55
Originaltitel
Einfach. Gut. Bachmeier
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Kochserie
Die Gerichte: Kartoffelknödel mit Brösel-Schmelze, knuspriger Schweinebauch mit Biersoße und Krautsalat Schweinsbraten, der Klassiker der bayerischen Küche, steht bei Hans Jörg Bachmeier auf dem Menü seiner "Marktküche". Der Münchner Starkoch zeigt nicht nur, wie ein Schweinebauch die perfekte resche Kruste und Soße bekommt, sondern kredenzt Krautsalat und selber gemachte Kartoffelknödel als perfekte Begleiter.
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